-Traiteur-
chef à domicile

Enfant du pays ariégeois et fille d’agriculteur, j’ai été immergée dans une culture culinaire forte reposant sur le “bien manger”. Des produits simples mis à la disposition d’une cuisine généreuse, passionnée faite d’émotions à vivre et à partager. Pour moi la cuisine n’est pas qu’une aventure gustative mais c’est aussi et surtout une véritable aventure humaine.

J’adore concevoir, imaginer et élaborer des plats qui raviront mes convives. Amis, famille ou encore clients, je n’ai qu’une ambition, leur faire naître cette émotion, celle que l’on n’oublie pas…
Cocktail dînatoire, buffet, repas, goûter et autres réjouissances sont l’occasion pour moi de mettre en application tout ce que j’ai pu apprendre au cours de mes voyages, rencontres et expériences professionnelles.
Les moments clés de mon parcours culinaire:

•  Travailler au Byblos à St Tropez dont la carte a été élaborée par Alain Ducasse – Une cuisine élégante, exigeante et raffinée
• Ma rencontre et mes échanges avec le chef Thierry Marx – Une cuisine faite d’expérimentation et de découverte
• Mes nombreux voyages en Asie du Sud-Est – Une cuisine pleine d’épices et de saveurs

Aujourd’hui, forte de ma culture et de mes expériences, je souhaite partager ma passion avec une cuisine personnelle qui se veut à la fois traditionnelle et moderne. 

Je m’adapte au goût de chacun tout y mettant une touche personnelle.